GOURMET AOVE


C on este aceite de montaña, disfrutaremos de más de 2000 años de historia, obtenido a través de métodos de cultivo heredados sucesivamente entre generaciones

Variedad de aceituna

Arbequina

Manzanilla

Blanqueta

Es un aceite de oliva virgen extra elaborado a través de una meticulosa y estudiada combinación de las variedades Arbequina, Manzanilla y Blanqueta.

GOURMET
Aceite de Oliva Virgen Extra

H ablamos de un aceite obtenido a través de las herencias sucesivas de conocimientos del suelo, clima, materia prima, cuidados etc. que garantizan un proceso cuidado y mimado de manera completamente artesanal para la obtención de nuestro producto tan apreciado.

Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Gourmet, es un aceite de oliva virgen extra elaborado a través de una meticulosa y estudiada combinación de las variedades de Arbequina, Manzanilla y Blanqueta, dando lugar a un aceite de aspecto denso y aromático.

Es un Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado a partir de una experta selección de variedades de aceitunas cultivadas en nuestra comarca, recolectadas de forma artesanal cuando la aceituna está en envero (entre verde y morada).

CALIDAD

Nuestro aceite es obtenido a través de un proceso de extracción en frío. El molturado de la oliva lo realizamos el mismo día de la recolección preservando de esta manera todas las propiedades que nos ofrece este rico fruto.

Categorizamos nuestro aceite como Virgen Extra gracias a cumplir con los parámetros de acidez, aspectronometría, valoración organoléptica, estipulados para esta calidad.