H ablamos de un aceite obtenido a través de las herencias sucesivas de conocimientos del suelo, clima, materia prima, cuidados etc. que garantizan un proceso cuidado y mimado de manera completamente artesanal para la obtención de nuestro producto tan apreciado.

Es un Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado a partir de una experta selección de variedades de aceitunas cultivadas en nuestra comarca, recolectadas de forma artesanal cuando la aceituna está en envero (entre verde y morada).

Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Gourmet, es un aceite de oliva virgen extra elaborado a través de una meticulosa y estudiada combinación de las variedades de Arbequina, Manzanilla y Blanqueta, dando lugar a un aceite de aspecto denso y aromático.