Culture
d'Huile d'Olive de la Meilleure Qualité

U ne culture millénaire héritée au fil des siècles, à prendre soin de chacun de nos oliviers, chacune de nos montagnes et de nos vallées, de chaque rivière, de chaque recoin de nos terres pour obtenir, grâce à tout notre soin et notre amour, une huile absolument unique.

De par leur relief et leur climat unique, sans oublier toutefois leur longue tradition et culture, ses terres de l’intérieur de la province d’Alicante, sont le lieu idéal pour cultiver une huile d’olive de la meilleure qualité.

L' huile d’olive élaborée dans la montagne de la Serrella, est cultivée selon des méthodes traditionnelles fondées sur le respect de l’environnement et qui, associées au cadre naturel, font de cette huile, un symbole de qualité.

Grâce à l’expérience acquise, nous avons atteint un équilibre parfait entre les variétés locales Blanqueta, Manzanilla et Arbequina pour élaborer une huile d’olive caractérisée par une intensité unique, un arome enivrant et une teinte dorée digne d’un produit d’une grande délicatesse.